la hacemos en la olla superrapida os ánimos que la probéis
1 kilo de carrilleras salpimentadas
1 cebolla grande troceada
2 zanahorias partidas en laminas
1 vaso de vino blanco
sal y pimienta
aceite de oliva
Preparación
En una sartén echamos aceite de oliva ,ponemos a calentar y rehogamos las carrilleras limpias de pieles y nervios ,cuando doren las apartamos .
En el mismo aceite echamos la cebolla troceada ,las zanahorias y rehogamos ,asta que estén pochadas
Le agregamos el vino blanco y damos un hervor ,cubrimos un poco con agua .
Echamos sal al gusto y dejamos cocer una media hora .
Abrimos la olla y sacamos la carne y pasamos la salsa
Umh.. que ricas con esa salsita me parecen una delicia, y lo tiernas que tienen que estar. Un beso! :)
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
hola Nikchan quedan en la olla expres muy jugosas casi se desacen al partirlas un beso guapa
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