MIS LICORES CASERO

miércoles, 3 de octubre de 2012

ROLLO DE CARNE CON JAMON Y QUESO

                                                         INGREDIENTES 4 PERSONAS

500 GRAMOS DE CARNE PICADA DE TERNERA
200 GRAMOS DE JAMÓN DE YORK
QUESO EN LONCHAS YO HE PUESTO UN RULO DE CABRA
1 CEBOLLA PICADA
TIRAS DE PIMIENTO MORRÓN
SAL ,ORÉGANO,PAN RALLADO,
1 HUEVO

                                                         RECETA

En un bol ponemos la carne junto con la cebolla picada la sal el orégano el huevo y pan rallado
lo mezclamos todo y dejamos un poco reposar que cojan los sabores  1 hora aprosimadamente
En la encimera ponemos papel de aluminio ,es tendemos la carne haciendo un rectángulo
Ponemos el queso yo puse un rulo de queso de cabra ,pero al que no le guste pueden ser lonchas
de queso pues queda un poco fuerte
A continuación estendemos el jamón de york y sobre el ponemos las tiras de pimiento
con el aluminio enrollamos poco a poco apretando un poco  ,cuando terminemos embolbemos
con el aluminio
Metemos al horno y dejamos 30 minutos .A continuación quitamos el papel de aluminio y dejamos
dorar unos 15 minutos  Horno 180 grados abajo y arriba
Sacamos y loncheamos buen probecho