MIS LICORES CASERO

martes, 12 de junio de 2012

POLLO AL CURRY

                                                 INGREDIENTES

1 POLLO TROCEADO
1CEBOLLA
1 PIMIENTO VERDE
MEDIO PIMIENTO ROJO
1 LATA DE TOMATE TRITURADO DE MEDIO KILO
1 PASTILLA DE CALDO
2 AJOS
1 CUCHARADITA DE CURRY
1 VASO PEQUEÑO DE VINO BLANCO
3 CUCHARADITAS DE MERMELADA DE CIRUELA
ACEITE Y SAL 1 HOJA DE LAUREL

                       RECETA PARA 4 PERSONAS

SAZONAR EL POLLO
EN UNA SARTÉN PONER UN POCO DE ACEITE  Y DORAR EL POLLO
APARTARLO . EN EL MISMO ACEITE ECHAR LA CEBOLLA
A CONTINUACIÓN ECHAR EL PIMIENTO VERDE Y EL ROJO
SOFREÍR UN POCO ASTA QUE ESTE TODO POCHADO
AÑADIRLE EL POLLO RESERVADO Y DARLE UNAS VUELTAS
EN UN VASO DE LA BATIDORA  ECHAR
LOS AJOS TROCEADOS .LA PASTILLA DE CALDO. EL VINO BLANCO
EL TOMATE .EL CURRY  .Y LA MERMELADA DE CIRUELA
BATIR TODO MUY BIEN Y ECHAR EN EL POLLO ECHAR EL LAUREL
COCER UNA MEDIA HORA