MIS LICORES CASERO

martes, 4 de septiembre de 2012

ENSALADA DE POLLO CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADA

                                               INGREDIENTES
200 GRAMOS DE JUDÍAS VERDES COCIDAS
UNAS HOJAS DE LECHUGA TROCEADA
3 O 4 TOMATES DEPENDE EL TAMAÑO YO LOS PUSE MEDIANOS
MEDIA CEBOLLA
4 FILETES DE POLLO YO HE USADO CONTRA MUSLOS DESGUESADOS
1 RULO DE QUESO DE CABRA
SAL, AZÚCAR.,ORÉGANO VINAGRE Y ACEITE DE OLIVA


                                          RECETA 4 personas

hacer el pollo ala plancha ,y trocear en tiritas
en un bol echar las judías verdes, trocear los tomates y agregar la lechuga
trocear la cebolla en trocitos pequeños y poner el pollo
hacer el queso rodajas, sazonar todo con sal orégano 2 cucharaditas de azúcar vinagre y aceite
remover todo .Preparar todo en una fuente y poner el queso encima con un poco de azúcar
Con un soplete caramelizar el queso