MIS LICORES CASERO

viernes, 23 de agosto de 2013

SALSA AGRIDULCE THERMOMIX .

75 ML   DE VINAGRE
100 GRAMOS DE AZÚCAR
50 DE KETCHUP
75 ML DE AGUA FRÍA
1 CUCHARADITA DE MAIZENA

PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso el vinagre ,el azúcar y el ketchup. Progamar 15 minutos temperatura varoma velocidad 1 sin el cubilete .
Disolver la maizena   en el agua del cuvilete y programar 1 minuto mas en la misma temperatura  y velocidad
Ir agregando al vaso poco a poco y dejar que hierva un poquito y ya esta listo
Salen 200 ml del resultado de estos ingredientes ,lo metemos en un tarro de cristal y se guarda en el frigorifico




martes, 13 de agosto de 2013

NATILLAS DE CHOCOLATE THERMOMIX

Hola que tal llevamos las vacaciones ya casi terminando para algunos y otros lo mismo no han empezado
hoy he echo unas natillas de chocolate caseras , pues ya esta bien de descansar y no poner ninguna entrada
nueva espero que os gusten                                              

PARA 6 RACIONES
750 GRAMOS DE LECHE
3 HUEVOS
120 GRAMOS DE CACAO EN POLVO
1/2 RAMA DE CANELA
50 GRAMOS DE AZÚCAR SI LAS QUEREMOS MAS DULCES PUES EL CACAO SUELE LLEVAR
PREPARACIÓN
Ponemos la leche los huevos y el cacao en el vaso del thermomix
velocidad 3 20 segundos
Continuación probamos si necesitamos echar el azúcar depende del gusto de cada uno
Si lo queréis la echáis 10 segundos velocidad 3
Ponemos la mariposa  en las cuchillas  y echamos la rama de canela
Progamamos  9 minutos a 90 grados velocidad 2
terminado el tiempo quitamos la canela y programamos 3 minutos velocidad 2 sin temperatura
Sacamos y ponemos en unos moldes y lo dejamos enfriar en la nevera
Espero que lo disfrutéis mucho