MIS LICORES CASERO

lunes, 11 de noviembre de 2013

BOLETUS CON GULAS Y GAMBAS

Este fin de semanas hemos estado buscando setas en un pinar ,ya casi no es tiempo pero como no ha echo mucho frió todavía aun siguen saliendo alguna .
Hemos encontrado unos pocos de boletus,que son una delicia y hoy las he preparado esta receta es de cinco estrellas por lo menos para quedar en la mesa como una reina.
La verdad es que lleva unos pasos muy sencillos y rápido de hacer espero que os animéis a probar la receta
si podéis encontrar alguno por hay .Espero que os guste mucho
INGREDIENTES
1 kilo de boletus limpios y laminados
200 gramos de gulas
100 gramos de gambas peladas
3 o 4 dientes de ajos pelados y laminados
2 cayenas
sal y aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN
En una sartén echamos un buen chorro de aceite de oliva ,ponemos a calentar y cuando este caliente
echamos los ajos laminados ,echamos también las cayenas dejamos dorar .
A continuación agregamos las gulas y las gambas y rehogamos todo junto unos minutos .
Siguiente paso agregamos los boletus ,laminados y rehogamos todo ,asta que se hagan bien