MIS LICORES CASERO

lunes, 16 de septiembre de 2013

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS CON LANGOSTINOS Y SALMON

Estos pimientos del piquillo son una buena entrada o como picoteo en una cena informal o como aperitivo sea cual sea la forma de ponerlos quedareis muy bien os lo aseguro están muy buenos
Ingredientes
1 lata de pimientos del piquillo
150 gramos de langostinos cocidos
1 sobre de salmón ahumado
2 huevos cocidos
mahonesa
Preparación
Abrimos la lata de lo pimientos y los escurrimos el liquido .
Pelamos los langostinos y los troceamos en trocitos muy pequeños ,dejamos enteros el mismo numero que tengamos de pimientos
Troceamos el salmón muy picadito
Los huevos los troceamos igual de picado
En un bol juntamos todo y le echamos unas cucharadas de mahonesa y lo juntamos todo asta que
quede todo bien unido