LOMO AL OPORTO

500 GRAMOS DE FILETES DE LOMO
3 CEBOLLAS
1 VASO DE OPORTO
1 PASTILLA DE CALDO DE CARNE
ACEITE ,SAL Y PIMIENTA BLANCA

                                                           RECETA

SALPIMENTAR LOS FILETES Y PASARLOS POR ACEITE UN POCO
PICAR LA CEBOLLAS MUY FINAS
POCHAR CON UN POCO DE ACEITE
CUANDO ESTÉN  BLANDITAS,  ECHAR EL VINO DE OPORTO
DEJAR DAR UN HERVOR
A CONTINUACIÓN,  ECHAR EL LOMO Y CUBRIR CON AGUA
ECHAR LA PASTILLA DE CALDO,  SAZONAR A GUSTO Y
DEJAR COCER 30 MINUTOS
SERVIR ACOMPAÑAR DE PATATAS FRITAS