MIS LICORES CASERO

martes, 5 de febrero de 2013

POLLO ASADO EN OLLA RAPIDA

                                              INGREDIENTES 2 RACIONES

2 CUARTOS TRASEROS DE POLLO
1 CEBOLLA PARTIDA EN JULIANA
3 ZANAHORIAS
3 DIENTES DE AJOS
1 VASO PEQUEÑO DE VINO AMONTILLADO
SAL Y ACEITE DE OLIVA

                                            RECETA

En la olla rapida ponemos un poco de aceite de oliva doramos el pollo ,y reservamos
echamos la cebolla partida en juliana ,pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas
y las rehogamos 5 o 10 minutos .
En el mortero echamos los ajos pelados echamos sal y majamos agregamos el vino
y lo echamos junto con el pollo en la olla rapìda cerramos y dejamos 15 minutos
Servimos con ensalada o unas patatas fritas
Hacia ya  mucho tiempo que no ponia el pollo asin  la verdad es que esta muy bueno
y lo haces en un momento

1 comentario:

  1. Sencillo, rápido, rico y sano. Que mas se puede pedir. Me gusta

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